تعمیرات فر و مایکروفر الکترولوکس

مایکروویو یا مایکروفر الکترولوکس یک اجاق برقی می باشد که با قرار گرفتن در معرض تابش الکترومغناطیسی در محدوده فرکانس مایکروویو ، غذا را گرم و طبخ می کند . امواج مایکروویو باعث می‌شود مولکول‌های قطبی در غذا بچرخند و انرژی حرارتی را در فرآیندی به نام گرمایش دی الکتریک تولید کنند . اجاق‌های مایکروویو غذاها را به سرعت و با کارآمد بالا گرم می ‌کنند. اگر مایکروویو شما نیاز به تعمیر دارد، با ما در نمایندگی رسمی تعمیرات مایکروویو الکترولوکس 02179134 تماس بگیرید تا مایکروویو الکترولوکس شما در اسرع وقت و با کمترین هزینه توسط تکنسین های مجرب ما تعمیر شود.

مایکروویو خانگی اولین بار توسط Tappan در سال 1955 اختراع شد، اما این وسیله هنوز برای استفاده عمومی خانگی بسیار بزرگ و گران بود. شرکت شارپ اولین اجاق مایکروویو با صفحه گردان را بین سال‌های 1964 و 1966 معرفی کرد. مایکروویو علاوه بر پخت و پز غذا، برای گرم کردن در بسیاری از فرآیندهای صنعتی استفاده می شود.

اجاق‌های مایکروویو یک وسیله رایج آشپزخانه هستند و برای گرم کردن مجدد غذاهایی که قبلا پخته شده‌اند و پختن انواع غذاها محبوب هستند. آنها به سرعت غذاهایی را گرم می کنند که اگر در تابه های معمولی پخته شوند به راحتی می سوزند یا گلوله می شوند، مانند کره داغ، چربی ها، شکلات یا فرنی . اجاق‌های مایکروویو معمولاً غذا را مستقیماً قهوه‌ای یا کاراملی نمی‌کنند، زیرا به ندرت به دمای لازم برای ایجاد واکنش‌های Maillard می‌رسند . در مواردی که از اجاق برای گرم کردن روغن سرخ کردنی و سایر اقلام روغنی (مانند بیکن) استفاده می شود که دمای آنها بسیار بالاتر از دمای آب جوش است، استثنا وجود دارد.

اجاق‌های مایکروویو نقش محدودی در پخت و پز حرفه‌ای دارند، زیرا دمای محدوده‌ی جوش اجاق‌های مایکروویو، واکنش‌های شیمیایی طعم‌دهنده ‌ای را که سرخ کردن، قهوه‌ای شدن یا پختن در دمای بالاتر ایجاد می‌کند، ایجاد نمی ‌کند. با این حال، چنین منابع گرمایی بالا را می توان به اجاق های مایکروویو به شکل اجاق مایکروویو همرفت اضافه کرد.